Решение об основании замка в 1190 году принял граф Гуго I Монтфорт. Замок стал резиденцией графов на два столетия, до 1390 года. С XV века замок стараниями Фридриха фон Тоттенбурга, а затем бальи (балья - высокопоставленный судейский чиновник) Ганса фон Кенигсегга в начале XVI века был преобразован и до 1773 года замок был резиденцией бальи. В 1825 году он стал принадлежать городу Фельдкирху. В замке часто проводятся разнообразные культурные мероприятия. В нем также находится городской музей, посвященный истории крепости. В ресторане при замке готовят специальный "шаттенбургский шницель".